Unsere Speisen

Wir bieten Ihnen ein ausgewogenes und abwechslungsreiches Angebot an Speisen und Getränken an. Die Gerichte werden frisch zubereitet, die Zutaten kommen von regionalen Partnern und Lieferanten. 

Zusätzlich zu unserer Stammkarte, bieten wir Ihnen saisonale Köstlichkeiten an, die Sie sowohl zum Mittagstisch als auch über das Jahr verteilt als Aktionsgerichte bei uns entdecken werden. 

Darüber hinaus gibt es noch die Klassiker der Woche. Das sind beliebte Gerichte unserer Gäste, die wir im wöchentlichen Wechsel anbieten. 

Wenn Sie Wünsche, Anregungen oder auch Kritik haben, lassen Sie es uns gern wissen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und einen guten Appetit!

Unsere Speisen

Wir bieten Ihnen ein ausgewogenes und abwechslungsreiches Angebot an Speisen und Getränken an. Die Gerichte werden frisch zubereitet, die Zutaten kommen von regionalen Partnern und Lieferanten. 

Zusätzlich zu unserer Stammkarte, bieten wir Ihnen saisonale Köstlichkeiten an. Die sie sowohl zum Mittagstisch als auch über das Jahr verteilt als Aktionsgerichte bei uns entdecken werden. 

Darüber hinaus gibt es noch die Klassiker der Woche. Das sind beliebte Gerichte unserer Gäste, die wir im wöchentlichen Wechsel anbieten. 

Wenn Sie Wünsche, Anregungen oder auch Kritik haben, lassen Sie es uns gern wissen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und einen guten Appetit!

Liebe Gäste, 
gern präsentieren wir Ihnen unsere neue Speisen- und Getränkekarte! (Mai 2020)
Bei der Auswahl unserer Speisen setzen wir sowohl auf traditionelle, als auch modernere Speisenkompositionen.
Es ist uns ein Anliegen, verstärkt Rohprodukte aus der Region zu verwenden. Gemeinsam mit unseren Lieferanten aus der Region wollen wir Ihnen die bestmögliche Qualität servieren.

Das Brot und die Brötchen auf unserem Frühstücksbuffet liefert die Bäckerei Krause aus Hemmingen.

Das Frühstücksei wurde auf dem „Eierhof lsernhagen“ gelegt. Hier haben die fleißigen Hühner ausreichend Auslauf, mit viel frischem Grün. Sie können in der Sonne dösen, ihr Gefieder mit Sand pflegen oder einfach nur die frische Luft genießen und nach Würmern scharren. Bei schlechtem Wetter verbringen sie den Tag im eingestreuten Wintergarten. 

Tierwohl ist der Familie Gosch eine Herzensangelegenheit, deshalb sorgen sie für ein abwechslungsreiches und gesundes Futter ohne Gentechnik. Zusätzlich bekommen die Hennen auch Weizen, der auf hofeigenen Feldern wächst. 

Beim Familienbetrieb Nülle aus Neustadt a. Rbge. bekommen wir stets beste Qualität. Die Äcker, auf denen die Kartoffeln wachsen befinden sich seit Jahrhunderten in Familienbesitz. Die sandigen, leicht erwärmbaren Böden eignen sich hervorragend zum Kartoffelanbau. Durch die räumliche Nähe zu der Hofstelle gewährleistet unser Lieferant kurze Transportwege und eine zeitnahe Verarbeitung der Kartoffeln nach der Ernte. Bei der Bestellung der Äcker wird auf eine abwechslungsreiche Fruchtfolge geachtet. Dies sichert Bodenfruchtbarkeit und beugt Pflanzenkrankheiten vor. 

Und unser Bier ist nun auch noch regionaler! Die Gilde Brauerei und das Brauhaus Ernst August liefern uns den Pils-Genuss ins Haus. Beim Weizenbier haben wir uns dann aber doch von den Bayern überzeugen lassen, dass sie letztendlich in diesem Segment die größte und längste Erfahrung vorweisen können!

Selbstverständlich werden wir auch weiterhin daran arbeiten, den Kreis unserer regionalen Zulieferer zu erweitern, um den Wunsch unserer Gäste nach Regionalität bei Speisen und Getränken zu erfüllen!

Das Seehaus Isernhagen, verwurzelt in der Region Hannover! Schön, dass Sie unser Gast sind!
Herzlichst Ihr SEEHAUS-TEAM!

SPEISE- UND GETRÄNKEKARTE

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